盼中秋

小時候總是盼望著過節(jié)，那時喜歡過節(jié)的原因很簡單，就是有好吃的東西，大概中國人每逢過節(jié)除了團聚就是吃了。

到了中秋節(jié)那天，媽媽一大早就起床忙活了，開始規(guī)劃今天要做的事，第一件事就是去街上買東西，這也是我最開心的時刻。到了街上五花八門、琳瑯滿目的東西看得我眼花繚亂，什么都想吃，什么都想要，要是不給我買，我就站在人家店里不走了，媽媽拿我沒辦法，只好給我買了。

大概中午回到家，爸爸就開始燒水準備殺雞了，我主要負責幫爸爸抓住雞腳，讓它不要亂動，等雞脖子被割破后我再把雞的腳向上提，好讓雞血趕快流出來，等雞血快放完的時候，可憐的雞也就奄奄一息了，這時候把雞放到盆里，再往雞身上澆上開水，有時被澆開水的雞還會時不時掙扎著跳起來兩下，那時我就在想“雞的生命可真頑強啊！”被開水燙過的雞皮膨脹開來就好拔毛了，我很想拔一拔雞毛玩，可是爸爸總是不讓我拔，讓我到一邊去，我總會叮囑爸爸，拔雞毛的時候挑一根又大又好看的雞毛給我，往雞毛的根部插進一節(jié)鉛筆芯就可以當筆用了，現(xiàn)在想想這種做法十分具有創(chuàng)意還極具藝術性呢。

接下來又要開始大工程了，鍘火腿。永勝人每家每戶在過節(jié)的時候總是喜歡吃火腿，還要是那種腌制特別好的老火腿，那可謂是餐桌上的一道絕味，在我看來毫不遜色于宣威火腿。火腿一般用普通的菜刀很難切，所以都會用大大的鍘刀切，切下來的火腿都會用火燒一下皮，再用熱水洗干凈就可以切片蒸著吃，煮著吃，炒著吃，怎么吃都好吃。等幫爸爸忙完了，又跑去幫媽媽擇菜洗菜，打打下手，或許只有在過節(jié)的時候我才會這么勤快了。

忙活了大半個下午，快到吃晚飯的時候，住一個院子的鄰居經(jīng)常會把自家做的好吃的東西送過來一起分享，媽媽也總是會拿一大堆好吃的東西讓我送過去。終于到了吃中秋團圓飯的時候了。飯桌上我們一家人雖然都不會說太多話，但是媽媽總是會往我和姐姐的碗里夾好多菜，爸爸也只是說“多吃一點?！?/span>

等到晚飯過后，圓圓的月餅、嫩嫩的毛豆，香香的板栗、甜甜的煮花生、紅紅的石榴......一大堆好吃的東西就擺上了桌。迫不及待的我總是忍不住要吃那誘人的月餅，但爸爸總是和我說“要等月亮出來才可以吃月餅哦，要是月亮不出來就吃月餅的話，嘴巴會變歪哦?！蔽衣犃撕ε碌貌恍?，只好乖乖聽話，等著月亮出來，我和姐姐分配任務輪著每隔十分鐘出去看一次月亮到底有沒有出來了。

等到月亮終于出來了，終于可以吃月餅了，麗江有種納西大月餅和其他地方的不太一樣，要比平時吃的月餅大好幾倍，又大又圓就像一輪圓月，月餅上面撒著芝麻印著各式各樣的圖案，中間還會印有一個紅色的“月”字。每次我都要吵著吃最中間的那個“月”字，仗著我是家里年齡最小的，每一次我都能如愿以償。咬一口月餅，甜滋滋的，雖然月餅不是甜的，但現(xiàn)在回想起來卻是甜到了心里。

慢慢地，長大以后發(fā)現(xiàn)月亮沒出來吃月餅，嘴巴不會變歪，中秋節(jié)有好吃的東西也不會那么開心了。似乎長大以后就很難拾回孩童時期的歡呼雀躍了，現(xiàn)在期盼中秋節(jié)的原因便是與家人的團聚了。

作者：第三直管項目部 關延仙